自助餐現在越來越受到歡迎，那么大家有探討過自助餐的文化來源嗎？今天合肥料理店裝修小編來跟大家分享。

　　據考證，自助餐起源于8-11世紀的北歐，每當海盜們有所獵獲的時候，就會大辦筵席，以示慶賀。但因海盜們不習慣西餐的繁文縟節，于是便獨出心裁，發明了這種自己到餐臺上取食品及飲料的吃法。以后的西餐業者將其文明化和規范化，便形成了今天的自助餐?，F在，西方還有不少專業的自助餐廳冠以“海盜餐廳”的名字。

　　二次大戰時，自助餐被引入美軍的軍用食堂，并逐漸發展成主食、甜品、熱湯等供自助挑選的就餐形式。戰后，這種美式自助餐隨世界級酒店進駐東南亞等地，漸漸為世界各地的人民所接受。

　　到了今天，自助餐已經成為現代都市人最喜歡的飲食享受之一。菜品多樣，繽紛美味都可一網打盡；營養豐富，均衡搭配的谷類、禽類、魚類、肉類、蛋類、海鮮、水果、蔬菜、甜點、乳制品，為身體增加新鮮動力；安全健康，標準化的制作流程，嚴格的品控標準，分餐制的實行，讓你能夠更放心的享受美食；省時省事，拋開點菜的麻煩、配菜的心思、等菜的辛苦；價錢合算，大家各選自己喜歡的食物，更有機會品嘗各國的美食精華。這么多的好處，讓人想不愛都難！

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