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              合肥店面裝修,合肥工裝公司,合肥裝飾公司,合肥裝潢公司,合肥裝修公司

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              亞蘭觀點

              設計面包店打造面子擴大功能

              發布日期:2019/10/11   瀏覽:1763

                與人交往中第一印象是很重要的,外在得體會決定是否進一步交流,面包店的也是這樣,合肥面包店裝修的小編為大家講解在裝修面包店時要考慮哪幾方面。

                突出自己-裝修特色

                一條街上的店鋪很多,如果沒有明顯獨特的風格,也很難引起客人注意,早期的店鋪設計比較中規中矩,隨著時代的發展,不少老板出國考察學習,涌現出越來越多的特色店、網紅店,不再是清一色的外墻,多了不少色彩繽紛的門面;使用獨特的店鋪招牌,營造出與眾不同的風格;很多面包店室內與室外的聯系也更開放了,采用了更加大片的落地窗,讓來往的行人更能被室內的裝飾布局以及食物吸引,駐足拍照接著進店消費。這樣的店鋪更加具有記憶點,不但能直接吸引注意,還可以減少客人第二次消費的尋覓時間,增加回頭客。

                實用主義-功能設計

                面包店當然還是有著較強的實用需求的:廚房與外場的空間劃分,外場面包貨架的擺放布局,客人的行動路線以及視線范圍這幾個部分都需要經過科學的規劃,制作、轉移、銷售、存放各個環節的緊密配合,才能更好地提高工作效率。

                細節-體驗感

                體驗感其實說的就是細節上的處理,店鋪是自己的,但要站在客人的角度思考,才會知道客人的需求。舉個例子吧,有些面包店是有設置座位區的,可以在這樣的區域設置不同高度的桌椅,方便兒童或者身材嬌小的客戶;桌子下擺放著帶蓋子的籃筐,方便客人隨身物品的存放;在一些靠墻釘著的桌板下安裝小鉤子,可以懸掛包包或購物袋;有的商家希望店鋪可以容納盡可能多的客人,常常會擺放大量座椅,但是否考慮過座位間的間隙距離呢,客人穿行不便、拉開椅子卻需要隔壁桌客人起身、坐下后因空間壓縮造成就餐不舒適,這些都是很影響體驗感的。面包店販售的除了有面包,還有對客人的貼心服務,細枝末節之處雖不引人注意,但卻是有著潤物細無聲的體貼感,試想,這樣充滿人性化的舒適空間,誰會不享受呢~

                日本有一個著名的店鋪設計理念(通用性設計),簡單通俗地說:就是讓所有的人都能利用的設計理念。它包含了7個原則:

                公平性:所有人無論在何時何地都可以公平地操作使用

                自由度:使用時自由度比較高,比如是左撇子的人利用起來也不會覺得不方便

                簡單性:使用的方法不難,容易操作

                明確性:可以讓使用的人便于理解

                完全性:使用的時候要保證安全度,即使有一個不小心的操作失誤也不會造成危險。

                持續性:使用的時候,對身體負擔小,能夠長時間使用的

                空間性:誰都能使用的大小,利用起來也比較方便,給別人帶來身心愉快的體驗。

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