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              亞蘭觀點

              咖啡廳裝修風格變遷 燈光效果如何設計

              發布日期:2017/6/27   瀏覽:3295

                現在,越來越多的咖啡店出現在了各個城市中那咖啡廳應如何裝修,燈光效果該如何設計?今天合肥咖啡廳裝修小編來跟大家簡單介紹下。

                一般商店的霓虹燈,是用光效果最佳的代表??Х瑞^的光當然不僅限于霓虹燈,燈光的用途首先是引導顧客進入,在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此,燈光的總亮度要低于周圍,以顯示咖啡館的特性,使咖啡館形成優雅的休閑環境,這樣,才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館。如果光線過于暗淡,會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺,不利于顧客品嘗咖啡。其次,光線用來吸引顧客對咖啡的注意力。因此,燈暗的吧臺,咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力。

                咖啡制品,本來就是以褐色為主,深色的、顏色較暗的咖啡,都會吸收較多的光,所以若使用較柔和的日光燈照射,整個咖啡館的氣氛就會舒適起來。

                一般室內裝飾設計,彩色色調最好用明朗的顏色,照明效果較佳,不過,也不是說凡深色的背景都不好,有時為了實際上的需要,強調淺顏色與背景的對比,而另外打投光燈在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。

                燈飾有純為照明或兼作裝飾用,在裝置的時候,一般說來,淺色的墻壁,如白色、米色,均能反射多量的光線,達90%;而顏色深的背景,如深藍、深綠、咖啡色,只能反射光線5-10%。

                小型咖啡廳裝修的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀、店頭、店內,利用色、形、聲等技巧加以表現。個性越突出,越易引人注目。

                咖啡廳店面的設計必須符合咖啡館特點,從外觀和風格上要反映其經營特色。

                咖啡廳店面裝潢要充分考慮與原建筑風格及周圍店面是否協調,忌搶眼、粗俗。裝飾要簡潔,招牌字大小適宜,不要使用狂草字體或外文字母。收銀臺設置在吧臺兩側且應高于吧臺。充分利用色彩。墻壁、天花板、燈、陳列咖啡和飲料組成咖啡館的內部環境。在光線較暗或微弱處設置一面鏡子。櫥窗追求主題突出,格調高雅,具備立體感和藝術感染力。霓虹燈光亮的總亮度低于周圍,顯示咖啡館優雅休閑環境,但太暗給人沉悶的感覺。將店門安放在店中央,還是左邊或右邊,這要根據具體客流情況而定。一般小型咖啡館的進出部位安排在左側或右側比較合適。

                人文類咖啡店的風格注定了必須有一個獨一無二的選址。人文類咖啡店不會像快餐店一樣選在鬧市區或繁華地段,它的目標人群 并不是那些希望快速消費的人。因此,人文類咖啡店會選擇學院圈甚至校園里面、    外籍人士聚居地,以及一些人氣比較旺、文化氛圍比較濃厚的風景區附近,要與質樸、幽雅的風格定位相符合。

              合肥咖啡廳裝修設計案例

                由于人文類咖啡店對經營者的要求比較高,必須融入經營者對人文藝術的深刻把握才能做好。因此,目前人文類咖啡店連鎖品牌較少,一般都以個人自創品牌經營為主。

                對于一個八零后來說,城市給我最深的印象就要數咖啡廳了,記得小時候小縣城連一家咖啡廳都沒有,連咖啡是什么都不知道。后來讀書了,來到了市里,見識到了傳說中的咖啡廳,但是那也是我根本消費不起的,一杯咖啡幾十元,相當于我一個星期的餐費,再后來念大學了,咖啡廳成了我讀書、約會的最佳去處。

                一路走來,人在不斷變化,咖啡廳也在不斷變化,就拿咖啡廳裝修風格來說,也是七十二變啊。早年的咖啡廳在我看來已經是非常奢華的地方了,而如今各式各樣的咖啡廳林立在城市的大街小巷中,有歐式的、有鄉村的、有電影主題的,看得我是眼花繚亂。在逛街累到不行的時候,走進咖啡廳喝上一杯香濃的咖啡,真的是一件樂事。

                咖啡廳裝修是越來越多人關顧,咖啡廳的生意是越來越好,咖啡廳的消費價格也是越來越親民,相信隨著社會的不斷發展,咖啡廳的裝修風格還會不斷變化,更佳符合當代人的消費習慣。大街小巷,咖啡廳多如牛毛,而且現在的裝修風格也是非常相似,很難對哪家咖啡廳有深刻的印象??Х葟d裝修的成敗就在于咖啡廳中的空間和布局以及環境氣氛,咖啡廳在我國主要設置在城市中,一般設在交通流量大的路邊或附設在大型商場和公共建筑中,咖啡廳比起酒樓、餐館規模要小些,造型以別致、輕快、優雅為特色。

                咖啡廳的平面布局比較簡明,內部空間以通透為主,一般都設置成一個較大的空問,廳內有很好的交通流線,座位布置較靈活,有的以各種高矮的輕隔斷對空間進行二次劃分,對地面和頂棚加以高差變化。在咖啡廳中用餐,因不需用太多的餐具,餐桌較小,例如雙人座桌面有600~700mm見方即可,餐桌和餐椅的設計多為精致輕巧型,為造成親切談話的氣氛,多采用2~4人的座席,中心部位可設一兩處人數多的座席??Х葟d的服務柜臺一般放在接近入口的明顯之處,有時與外賣窗口結合。由于咖啡廳中多以顧客直接在柜臺選取飲食品、當場結算的形式,因此付貨部柜臺應較長,付貨部內、外都需留有足夠的迂回與工作空間。

                咖啡廳的立面多設計成大玻璃窗,透明度大,使人從外面可以清楚地看到里面,出人口也設置得明顯方便。

                咖啡廳多以輕松、舒暢、明快為空間主導氣氛,一般通過潔凈的裝修,淡雅的色彩,結合植物、水池、噴泉、燈具、雕塑等小品來增加店內的輕松、舒適感。此外,咖啡廳還常在室外設置部分座位,使內外空間交融、滲透,創造良好的視覺景觀效果。

                一級咖啡廳,裝修標準較高,要求廳內環境優雅,桌椅布置舒適、寬敞。使用面積最低為1.3㎡/座,若設音樂茶座或其它功能時可相應加大到1.5~1.7㎡/座,二級咖啡廳使用面積應不少于l.2㎡/座。

                一間咖啡廳除了制作美味的咖啡、設計優雅的環境和良好的服務以外,最吸引消費者眼球的就要屬咖啡廳的家具,比如桌椅就是一間咖啡廳的靈魂,因為它是跟消費者身體直接接觸的,咖啡廳桌椅的好壞直接影響了消費者的體驗度。

                早起的咖啡廳裝修時,搭配桌椅家具一般都是成套購買或者定制,什么樣的桌子配什么樣的椅子。而近些年興起的咖啡廳,越來越沖破一些條條框框,敢于追求,敢于創新。從咖啡廳桌椅就能看出來,如今的咖啡廳桌子椅子大多不是配套的,消費者走進咖啡廳后可以根據自己的喜好選擇相應的桌子或者椅子。比如喜好簡單的人就可以選擇復古做舊的實木椅子,高大上就可以選擇歐式椅子等等,在最大程度上滿足了消費者的需求。

                好的用戶體驗度上去了,生意自然是不會差,加上如今微信、微博的力量,口口相傳,咖啡廳的生意是一天火過一天。

                一、咖啡廳設計多樣設計魅力十足

                整間多樣化的咖啡廳的設計中沙發都選用了紅色做主調,現代感十足;木質鏤空的隔斷,加上插花裝飾也增添了幾許古典韻味;垂吊的絹花與泡沫圓球又顯得浪漫多情。無論你是細膩的傳統派,還是彰顯個性的現代派,都能夠通過咖啡廳內多樣化的裝修設計找到心靈的歸屬。

                二、咖啡廳內全天音樂不間斷的設計

                讓我們想象一下在這樣一個精致的咖啡廳里,音樂全天都不間斷,或是爵士或是布魯斯,或是鋼琴或是薩克斯,總能把你的思緒帶到一個神秘悠遠的地方。其實每一首曲子背后都有一個回憶,有歡笑,有淚水,平日里大家都把它收藏在心底,只有咖啡順著喉嚨往下流淌的時候,這些滋味才會慢慢地浮上心頭。

                三、咖啡廳設計多樣化中復合式餐飲服務

                現在很多咖啡廳設計都在走復合式餐飲服務的路線“兩岸咖啡”也不例外。這里可以提供西餐、中餐套飯、鐵板燒、以及包括咖啡在內的多種特調飲品。對于消費者來說,選擇的空間會廣泛一些。由于西餐的價格偏高,所以比較適合商務用餐的人群。如果是好友小聚,每人一例中式套飯或鐵板燒都是不錯的選擇。另外,“玫瑰夫人咖啡”、“哥倫比亞咖啡”都是餐后不容錯過的絕妙享受。

                四、咖啡廳設計多樣化中手繪墻畫最特別

                其實咖啡廳設計內最有特色的還是墻體的手繪畫,整幅畫面表現的是新古典主義裝飾風格,咖啡廳設計色彩使用,圖畫不拘于正規位置,邊角隨意涂鴉勾畫出的效果非常自然??腿嗽诰筒瓦^程中,都會時不時地抬頭欣賞這幅美麗的畫面,因為這是在其它咖啡廳享受不到的獨美。

                極是極致的意思,一件事情如果做到了極致當然是非常不錯的。但現實往往與理想有很大的一段距離??Х葟d作為如今年輕人休閑娛樂的場所,對其裝修的定位也是要盡量符合年輕人的品位。如今街頭上歐式的、韓式的、復古的咖啡廳比比皆是,但是一味的模仿導致同質化太大,失去新鮮感。

                那么咖啡廳裝修到底應該如何去把控呢?今天跟大家聊聊“極簡”概念。其實“極簡”就是盡量的少裝修,所謂少裝修就是不要刻意的做太多裝飾,還原建筑物本身的面貌。甚至可以給消費者裝修的空間,讓消費者自己布置喜歡的咖啡廳。極簡咖啡廳正是符合了年輕人的喜歡,所以生意火爆。

                但是想做極簡咖啡廳也不是那么容易的,在場地選擇上是很花功夫的,因為要盡量還原建筑物本身的原貌,所以對建筑物的選擇非常高。如大上海的老洋樓、老舊的工廠等等,都是非常經典的咖啡廳場所,更多適合極簡咖啡廳的場所需要咖啡廳設計師們共同發現。

                以上就是合肥咖啡廳裝修小編整理的內容,希望可以幫到大家!更多相關資訊歡迎訪問http://www.inkulumo.com/tag.asp?base_id=11&third_id=38&source=2003


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